Επιμελητήριο Πιερίας

Αρνητικός πληθωρισμός -0,47% καταγράφηκε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο 2026 σε σχέση με τον Ιούλιο 2025, σύμφωνα με τη μηνιαία έρευνα του ΙΕΛΚΑ, σημειώνοντας τη χαμηλότερη μέτρηση από τον Δεκέμβριο του 2024. Τις μεγαλύτερες μειώσεις τιμών παρουσίασαν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά (-6,97%), ενώ η συγκράτηση των τιμών αποδίδεται στην ταχύτητα ανανέωσης αποθεμάτων, τις οικονομίες κλίμακας και τη διείσδυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.

Στο 1,14% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ τον Μάιο 2026 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με την κυλιόμενη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η πληθωριστική πίεση αποδίδεται κατά το ήμισυ στην κατηγορία των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, η οποία σημείωσε αύξηση 8,59% λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών των προηγούμενων μηνών και της καθυστέρησης της νέας σοδειάς. Αντιθέτως, σημαντική μείωση τιμών καταγράφηκε στα κατεψυγμένα προϊόντα (-4,37%) και στις τροφές κατοικιδίων (-3,20%). Όπως επισημαίνει το ΙΕΛΚΑ, η γενικότερη συγκράτηση των τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο υποστηρίζεται από τις οικονομίες κλίμακας, την υψηλή ταχύτητα αναπλήρωσης των αποθεμάτων και την ενισχυμένη διείσδυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.