Στο 1,14% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ τον Μάιο 2026 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με την κυλιόμενη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η πληθωριστική πίεση αποδίδεται κατά το ήμισυ στην κατηγορία των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, η οποία σημείωσε αύξηση 8,59% λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών των προηγούμενων μηνών και της καθυστέρησης της νέας σοδειάς. Αντιθέτως, σημαντική μείωση τιμών καταγράφηκε στα κατεψυγμένα προϊόντα (-4,37%) και στις τροφές κατοικιδίων (-3,20%). Όπως επισημαίνει το ΙΕΛΚΑ, η γενικότερη συγκράτηση των τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο υποστηρίζεται από τις οικονομίες κλίμακας, την υψηλή ταχύτητα αναπλήρωσης των αποθεμάτων και την ενισχυμένη διείσδυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
