Επιμελητήριο Πιερίας

Αρνητικός πληθωρισμός -0,47% καταγράφηκε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο 2026 σε σχέση με τον Ιούλιο 2025, σύμφωνα με τη μηνιαία έρευνα του ΙΕΛΚΑ, σημειώνοντας τη χαμηλότερη μέτρηση από τον Δεκέμβριο του 2024. Τις μεγαλύτερες μειώσεις τιμών παρουσίασαν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά (-6,97%), ενώ η συγκράτηση των τιμών αποδίδεται στην ταχύτητα ανανέωσης αποθεμάτων, τις οικονομίες κλίμακας και τη διείσδυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.

Στο 4,4% διαμορφώθηκε ο ετήσιος πληθωρισμός τον Ιούνιο του 2026 έναντι 2,8% τον Ιούνιο του 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή. Σε μηνιαία βάση, ο Γενικός ΔΤΚ παρέμεινε αμετάβλητος σε σύγκριση με τον Μάιο του 2026. Επιπλέον, ο μέσος πληθωρισμός του δωδεκαμήνου Ιουλίου 2025 – Ιουνίου 2026 παρουσίασε αύξηση 3,3%, έναντι αύξησης 2,6% το αντίστοιχο προηγούμενο δωδεκάμηνο.

Στο +0,39% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Ιούνιο 2026 (έναντι του Ιουνίου 2025), παρουσιάζοντας ωστόσο μείωση -0,29% σε σχέση με τον Μάιο 2026. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν στις τροφές κατοικιδίων (-5,56%) και οι μεγαλύτερες αυξήσεις στα αλλαντικά (+4,80%), με τις τιμές γενικά να συγκρατούνται λόγω των οικονομιών κλίμακας και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.

Στο 1,14% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ τον Μάιο 2026 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με την κυλιόμενη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η πληθωριστική πίεση αποδίδεται κατά το ήμισυ στην κατηγορία των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, η οποία σημείωσε αύξηση 8,59% λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών των προηγούμενων μηνών και της καθυστέρησης της νέας σοδειάς. Αντιθέτως, σημαντική μείωση τιμών καταγράφηκε στα κατεψυγμένα προϊόντα (-4,37%) και στις τροφές κατοικιδίων (-3,20%). Όπως επισημαίνει το ΙΕΛΚΑ, η γενικότερη συγκράτηση των τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο υποστηρίζεται από τις οικονομίες κλίμακας, την υψηλή ταχύτητα αναπλήρωσης των αποθεμάτων και την ενισχυμένη διείσδυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.

Την ανάγκη για μια «εθνική κοινωνική συμφωνία» με στόχο τη μείωση των τιμών σε βασικά προϊόντα από τη βιομηχανία τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ υπογράμμισε ο Υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος. Σε ραδιοφωνική του συνέντευξη, ο Υπουργός τόνισε ότι οι επιχειρήσεις οφείλουν να δείξουν κοινωνική ευθύνη, ενώ υπενθύμισε τις κυβερνητικές παρεμβάσεις και τη διατήρηση του πλαφόν στο περιθώριο κέρδους για την αναχαίτιση του πληθωρισμού, ο οποίος επηρεάζεται από τις διεθνείς γεωπολιτικές εξελίξεις στη Μέση Ανατολή. Παράλληλα, ο κ. Θεοδωρικάκος σχολίασε τις πολιτικές εξελίξεις στην αντιπολίτευση, αναφερόμενος στο νέο κόμμα του Αλέξη Τσίπρα, και υπογράμμισε τους κυβερνητικούς στόχους για την «Ελλάδα του 2030».

Σημαντική άνοδο ύψους 11,4% κατέγραψε ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισαγωγών στη Βιομηχανία τον Μάρτιο του 2026 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Η αύξηση αυτή είναι ιδιαίτερα έντονη σε μηνιαία βάση, καθώς ο δείκτης ενισχύθηκε κατά 14,2% σε σχέση με τον Φεβρουάριο του 2026, αντανακλώντας τις μεταβολές στο κόστος των εισαγόμενων βιομηχανικών αγαθών και την επίδραση των διεθνών τιμών στην εγχώρια παραγωγή.